くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
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最近のお弁当

豚カツ、牛肉のアスパラ巻き、人参と糸こんにゃくのきんぴら、ミニトマト、塩昆布と梅干しのご飯。

牛肉の塩胡椒焼き、わかめのきんぴら、茹で塩豚、ミニトマト、いよかん、ソーセージ入りケチャップライス。
(最近、塩豚づくりに凝っています。豚の肩ロース肉に多めに塩をまぶしジップロックなどのビニール袋に入れて冷蔵庫で3,4日漬け込みます。その後、丸ごと茹でるだけ。肉の余計な水分が抜け、いい塩味が付くのでハムのように使い回しが利き便利です。)


先週久しぶりに会ったお友達に「ブログのお弁当、参考になってます!」と言って頂けて嬉しかったです。
最近はネタが少なく、ついついこんなツマラナイ日記ばかり・・と申し訳なく思っていただけに有り難いお言葉でした。
(よかったら・・コメントもお待ちしていまーす!)
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by cream56 | 2009-04-26 23:25 | 料理