くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
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今日のデザート

  写真左から

《マスカルポーネのプリン》マスカルポーネをたっぷり使って、ゼラチンでふんわりと固めた柔らかなムース風のプリンです。

《いちごのシフォンケーキ》いちごシロップを加えて焼いたシフォン。ホイップクリームにもシロップを加えています。

《ミントティーのミルクジェラート》牛乳でペパーミントティーと生のミントの葉を加えて煮出して香りを移し、冷やし固めました。あっさりしたミルク味と後口がスッとするミントの相性は抜群、今の季節にぴったりです。

《アーモンドのバターケーキ》アーモンドパウダーと卵をたくさん配合してしっとり焼き上げたパウンドケーキです。
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by cream56 | 2009-06-20 00:06 | 手作りお菓子