野菜の日
2009年 08月 31日
毎年この日が誕生日の私、今年もお陰様でまたひとつ年を重ねました。
(何歳になったかはご想像にお任せします・笑)
いつも自分の誕生日は残暑が厳しい季節、しかも月末で何かと多忙な日。まして自分のため・・となるとケーキ作りの意欲も今ひとつでありますが、今回はいつものロールケーキに生クリーム+「ずんだあん」を巻いて、「野菜の日」を意識したちょっぴり和風のロールケーキに仕立ててみました。
実家の母が送ってくれた冷凍の「ずんだあん」を使い、プレーンなスポンジで巻いただけ。
デコレーションもかなりシンプル・・いや、ただの手抜き?かもしれませんが、お陰様で家族で美味しくいただきました。
夕飯にはいつものようにお赤飯に尾頭付きの焼き魚(今年初の秋刀魚)でお祝いしました。
今年も元気で過ごせますように。楽しいことがたくさん待っているといいなと思っています。