人気ブログランキング | 話題のタグを見る

くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

クリスマスメニューのために・・

クリスマスイブが日曜・祝日ではない限り、夫の帰宅が遅いため、家族揃ってのクリスマス・ディナーは我が家ではなかなか出来ません。
というわけで、今年もクリスマスらしい食事は23日に前もっていただきました。
今回のメニューはブラウンソースでソテーした豚肉を煮込んだ「ポークシチュー」です。
ブラウンソースを作るために、久しぶりに小麦粉を40分くらい弱火で炒め続けて腕が少々だるくなりましたが、家族からの「美味しい」のひと言にそんな疲れも吹っ飛んでくれました。
上の写真は炒め始めて20分後、下は40分たった炒め上がりのものです。
クリスマスメニューのために・・_b0044528_1031364.jpg

クリスマスメニューのために・・_b0044528_1035797.jpg

by cream56 | 2004-12-25 10:04