くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ベーコンエピ

今日は子ども達の終業式。何かいつもと違ったことを、と考え、家に帰ってくる時間に合わせてベーコン入りのパン「ベーコンエピ」を焼いてみました。
生地を楕円にのばし、ベーコンをのせて包み込んだ後、はさみで切れ込みを入れて、左右に倒し成形します。
カリカリに焼けたシンプルな塩味のパンは、生地にしみこんだベーコンの脂が美味しく、子ども達にも大好評。
今日はいつもの強力粉で作りましたが、今度は是非フランスパン専用粉で焼いてみようと思います。
b0044528_21541474.jpg

[PR]
by cream56 | 2005-03-24 21:54