くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
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ヨーグルトとサワーチェリーのゼリー

まだまだ暑い日が続くので、冷蔵庫に冷たいデザートがあると嬉しいで
すね。
今日は、いつものゼリーをちょっと違ったアレンジにしてみました。
まず、プレーンヨーグルトに砂糖とゼラチン、レモン汁だけ加えてヨーグルトゼリーを作ります。
その上に、普段は冷菓よりパイやタルトなどの焼菓子に使うことが多い缶詰のサワーチェリーを、缶汁ごとゼリーにして流し、固めました。
ヨーグルトとサワーチェリーが見た目にも可愛いだけでなく、酸味のあるもの同士が引き立て合い、味もなかなかのデザートです。
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by cream56 | 2005-09-21 15:09