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くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
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春色のスープ

大好きな生のグリンピースを使って、クリームスープを作りました。
クリームスープは柔らかく煮えた野菜をミキサーで一気にピューレ状にするだけで作れるのでとても簡単。
それでも、グリンピースなど緑の野菜は、煮すぎると冴えたグリーンが褪せてしまうので、きれいな春の若葉色に仕上げられるよう、火加減に気をつけることがポイントです。
春色のスープ_b0044528_2138497.jpg

by cream56 | 2006-03-30 21:38