くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
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自家栽培レモンの使い道・その2

ベランダで採れたレモンの皮は、メロンパンを作るときのクッキー生地に加えました。
レモンがどうやら実ってくれそうだとわかったときから、メロンパンに使おうと考えていました。
メロンパンのレシピはいろいろとあるようですが、クッキーの生地にレモンの皮を加えて香り付けすると、メロンパンらしい香りに焼き上がってくれるので、いつもこの方法で作っています。
ベランダで明るい陽を受けて育ってくれたレモンを、大好きなメロンパンに使うことが出来て、今回は少しだけ、特別なものを作った気がしています。


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by cream56 | 2007-01-27 23:17 | 手作りお菓子