くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
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栗蒸しようかん

秋にピッタリの和菓子、栗蒸しようかんです。
大抵はこしあんを使って作っていましたが、今回は粒あんで。
この秋、義母が育てた小豆を送ってもらったので、それを粒あんに炊き上げ、栗の甘露煮をのせた蒸しようかんにしてみました。
9月に稲刈りのお手伝いのため帰省した夫には「あの時、田んぼの畦に植えられ育っていた小豆がこんな風になるなんてなぁ」と、ひときわ感慨?深かったようです。
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by cream56 | 2007-11-08 20:26 | 手作りお菓子