くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
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朝顔の芽が出ました

「原坊の朝顔」は昨年はGW中の種蒔きを逃し、さらにその後は低温が続いたため、タイミングをかなり遅らせてしまいました。
今年は幸い穏やかなお天気が続いていたので、5日に種蒔きを済ませました。
今日の大阪は最高気温も26度を超す夏日に。
夕方にはプランターのあちらこちらから、早くも朝顔の芽が出ていることに気が付きました。
今年も無事に育てられますように。

ベランダでは今、レモンの木がたくさんの白いつぼみを付けています。
あと1,2日のうちに花も咲き始めるかもしれません。

今年の冬には幾度か冷たい雪や風にさらされたビオラも、今もまだまだ元気に咲き続けてくれています。
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# by cream56 | 2011-05-08 22:05 | 大好きなサザン♪

ミルクレープ

フルーツとヨーグルトクリームたっぷりの、ミルクレープです。
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# by cream56 | 2011-05-07 22:19 | 手作りお菓子

新しい梅田の街

我が家の子ども達はもう“子ども”と呼べないほどに成長したこともあり(笑)
昨日の子どもの日も、もちろん(?)親と子は別行動。
息子は今月2/3日に行われた大学祭の後始末を兼ねて学校へ、娘は高校の吹奏楽部の演奏会を聴きに友達とお出掛け。
というわけで、夫と2人で新しくオープンした梅田の「伊勢丹三越」と「LUCUA(ルクア)」へ行ってきました。
JR大阪駅に隣接したこちらの商業施設は全国ニュースでも話題になるほどで、今日の人出も大変なものでした。
どこのスペースも賑やかで、今日は買い物というより、新しい街を散歩&見学&下見した感じになりましたが、お天気が良かったこともあり、ビルの窓や展望スペースから眺める風景には新鮮な感動がありました。
下の2枚は阪急側「阪急オフィスタワー」の15階から撮ったものですが、南東方向にはビル街に埋もれながらも圧倒的な存在感の、大阪城も見えます。(ちょっとズームを効かせて撮りました。)
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# by cream56 | 2011-05-06 00:02 | おでかけ

柏餅

今日は子どもの日。
用事があって出掛けた梅田で、帰り際に“柏餅”のことを思い出し、阪急百貨店の「たねや」の売り場で買ってきました。
「たねや」で売られていたのはこしあん、味噌あん、そして赤米つぶあんの3種でした。
赤米つぶあんは今年からの新製品だそうで、赤米を上新粉に混ぜてお餅にして、つぶあんをくるんでいるものということでした。
緑の柏葉と赤米でピンクに染まったお餅の色合いもきれいです。
ただ、“柏餅”といえば、私はやっぱり味噌あんのものが好き。
売り場でも1番売れていたのは味噌あんだったようで、赤米つぶあんとの2種を選んできました。

ひとりは二十歳を過ぎ、すっかり大きくなった我が家の2人の子ども達ですが、いくつになってもこれからも、心身共に健やかに成長し続けてほしいと願っています。
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# by cream56 | 2011-05-05 23:22 | 食べもの&飲みもの

今日のお弁当

久しぶりの更新です。

もちろん今年度も、家族全員のお弁当作りはマンネリのまま、地味に(笑)続いています。

ここ何ヶ月も「お弁当の写真を撮る」という、ほんのちょっとした気持ちの余裕すら持てないこともありましたが(特に何があったわけではなく、単なるめんどくさがりです・苦笑)
これまた何となく(笑)今朝のお弁当をキッカケに、更新していきたいと思っています。

【蛸と絹さやのオリーブオイル炒め、玉子焼き、魚のつけ焼き、ミニトマト、もちきびご飯、ごま塩。】

魚のつけ焼きは、昨夜の夕食「海鮮丼」の余りを生姜醤油に漬け込んで焼いたものです。
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# by cream56 | 2011-04-21 21:08 | 料理

これからのために

今回の震災で被災された全ての皆さまにお見舞い申し上げます。
そして亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。

また、私の実家が仙台ということで、ご心配いただいたみなさんに心からの感謝を申し上げます。
本当ならもっと早く、ここに《家族はみんな無事です》と書き込むべきだったのかもしれませんが、なかなか指が動かなかったことに、併せてお詫びを申し上げます。
お陰様で、私の家族、親戚、友人、被害の多少はありながらも、みんな幸い今もそれぞれが自宅で過ごすことが出来る状態で、無事でした。本当にホッとしています。


震災の3日後くらいにネットで、こんな文章を見つけました。

【罪悪感にかられて日々を疎かにしないでください。不謹慎という言葉を恐れて人を笑顔にするのを忘れないでください。どんな仕事であれいつもと同じ事を淡々と続ける事が日本の力になります。】

これは陸上アスリートの為末大さんのツイッターです。

それから

【経済はまわらないといけない。”不謹慎”という言葉で経済を止めてはいけない。経済を止めてしまえば、それはいずれ被災地の復興にとってマイナスになる。”不謹慎”なんて言葉を超えたマイナスに。で、その経済をまわす責務は、より被害の少ない地域にいる人間により大きくあるはずだと、僕は思う。】

【仕事をすることはもちろんだけど、普通に買い物して、娯楽を(お金を払って)楽しんで…ってそれぞれにとっての”普通”の消費活動を続けることって、大事なことのうちのひとつなんだと思うよ。「罪悪感」はもちろんあるけど。その「罪悪感」くらい引き受けようよ。”復興”のために必要なんだから。】

これらの2つは、娘と共に大好きな「いきものがかり」水野良樹さん(よっちゃん)のツイッターで呟かれていたものです。


受け止めるのが悲しい現実に、胸がつぶれそうになったり、何をしていても気持ちが重くどんよりとしてしまいますが、為末さんとよっちゃんのとても冷静で且つ前向きな思いがいっぱいの文章に励まされながら、普段通りにこの数日を過ごして来られたように思います。

10日経った現在でも、実家の辺りはライフラインが完全に復旧せず、ガソリンや灯油の供給もストップし、不自由な生活が続いているようですが・・・
私の故郷である大好きな東北が、仙台が、一刻も早く復興し元気を取り戻せますよう願い続けながら、そのために何が出来るか考えながら、これから私も頑張っていきたいです。
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# by cream56 | 2011-03-21 09:46 | その他

バラ咲きジュリアン

もう今年も3月に入ったというのに、昨日も日中雪が舞っていました。
それでも少しずつ陽射しも和らぎ、やはり3月ならではの春らしさも感じられます。
この前、お花屋さんで素敵な花の苗を見つけ、選んできました。
“バラ咲き”という品種のプリムラ・ジュリアン(西洋サクラソウ)です。
くるりと巻かれた花びらがバラのような、可愛い花の形や色も美しいのはもちろん、私が特に気に入ったのが色別の名称。
淡いピンクのは「いちごのミルフィーユ」、グリーンと白が混ざったような「マスカットのジュレ」、サーモンピンクの花には「ピーチフロマージュ」と、まるでデザートのような可愛い名前達に一目惚れ!
このネーミングのセンスは、私のツボにピッタリとハマりました。
春のベランダをまるでお菓子のような甘い雰囲気に彩ってくれるのを楽しみにしているところです。
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# by cream56 | 2011-03-05 13:50 | その他
桃の節句のちらし寿司は、今回はちょっと目先を変えて、穴子とスモークサーモンをのせました。
お吸い物は(砂抜きの時間がなかったのでハマグリ&あさりなどの貝類をあきらめ)湯葉と生椎茸にしました。

もちろん今年もお雛様、桃の花も飾っています。
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# by cream56 | 2011-03-03 23:55 | 料理

春の中村軒

一昨日は午後から夫と2人で京都・桂の中村軒に行ってきました。
久しぶりの中村軒の店先のショーケースには淡い色合いの早春の和菓子が色々と並べられていました。
靴を脱いで、喫茶室になっているお座敷に上がると、大きな七段飾りの雛人形達が迎えてくれました。
年代物のようで、顔立ちも着物の雰囲気もクラシカルです。
下段には細々とした家具や食器、ミニチュアのザルに入った野菜なども賑やかに並べられ、その様子はまるで「和風シルバニア」。
大抵の女の子が見たらきっとおままごとをしたくなるに違いありません。(笑)
この他、奥のお座敷にも床の間や飾り棚などにいろんなお雛様が飾られていて、お店のあちこちで春の香りを感じることが出来ました。
それぞれのお人形達が、長年「中村軒」の春を飾ってきたのだろうなぁと思いながら、ゆっくりと眺めさせてもらってきました。

この日は気温も高めだったので、大好きな寒天が食べたくなり2人とも‘あんみつ’を注文。
他にもせっかくだからと、名物の麦手餅と、‘ぼんぼり’と名付けられた大福も頼みました。
大福が載ったお皿にもお雛様の絵柄があり、季節感たっぷりです。
早春の中村軒を満喫し、大満足で帰って来ました。
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# by cream56 | 2011-03-01 19:24 | 外食

手作り味噌

今日、やっと味噌づくりを済ませました。
今年の大豆は京都・亀岡や滋賀・草津の直売所などで、集めるように(笑)買っておいた大豆2.5キロを使って作りました。
昨年は確か、ちょっと欲張って5キロの大豆を使ったので、豆を茹でる作業だけでも結構大変だったような記憶が・・・(苦笑)
やはり家庭向きには1度では2〜3キロくらいの量が丁度いいです。
あと1,2キロ分なら、近々別の機会にもう一度作ってもいいかも、と考えています。

味噌づくりは年中いつでもOKということですが、それでも今の時季がお勧めと言われる所以は
その1・・今は寒い季節なので、雑菌が入りにくい。
その2・・寒い季節から少しずつ暖かくなっていく→その気温変化が程良い熟成の進み具合を手助けする。
ということなんだそうです。

手作り味噌は(手前味噌ですが(笑))塩分や熟成加減も自分で調節出来るのもいいし、やはり市販のものとは香りが違い、美味しいです。
今年はいつ頃から食べ始められるかな?楽しみです。
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# by cream56 | 2011-02-19 22:15 | 食べもの&飲みもの