くりーむです。毎日の暮らしで出会ったお気に入りのものたちと一緒に、生活のMelodyを奏でていければ・・と思います


by cream56
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大好きなグリーンカレー

久しぶりにグリーンカレーを作りました。
激辛と言っていいくらいの衝撃的な辛さの中に、ココナツミルクの深いまろやかさも感じられる、夫も私も大好きなカレーです。
実は、グリーンカレーには特別な思い出があります。
以前住んでいた兵庫県から引っ越すことになったときに、近所の友達が私たち親子のため、共同で送別会をしてくれました。
招かれる数日前には「辛いの、平気だよね?」「今度の送別会は特別なものを食べさせてあげますね」などと言われるものだから、いったい何だろうとワクワクする気持ちになったものです。
その時、ランチの大人用メニューとしていただいたのがグリーンカレーでした。
私にとって初めてのグリーンカレーは、衝撃の辛さと、それまで食べたことのない味と香りもさることながら、友達の温かく心のこもったおもてなしに大変感激した気持ちが、今でも食べるたびによみがえってきます。
それ以来すっかりグリーンカレーのとりこになって、その後は自分から、それまでグリーンカレーを知らなかった友達に味を広め続けているほどです。
あの頃、仲良くしてくれた友達が、いろいろもてなし方を考えて、お餞別代わりに新しい味を教えてくれたことに改めて感謝したい気持ちになります。
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by cream56 | 2005-10-15 00:12