神戸・山口とうふ
2006年 04月 21日
以前、彼女からそのお店のことは伺ってはいましたが、行列が出来るほど人気のお豆腐屋さんなのだそうです。
セットの中身は、4種類。驚くほど豆の味が濃く、クリーミーな「湯葉豆腐」、ゆり根や椎茸、キクラゲなどたくさんの具がたっぷり入っている「ひろうす」、ゆず七味がたっぷり入ってパンチの利いた厚揚げ「ゆず七味あげ」、ほんのり甘くて飲みやすい「黒糖豆乳」入った豪華なものでした。
写真は「ゆず七味あげ」です。フライパンで軽く焼いて、お醤油でいただきましたが、辛いもの好き&お豆腐大好きな私にはクセになりそうな味でした。
昨日神戸に行って来たばかりですが、いつか直接このお店にも足を運んでみたいと思っています。