ペンギン食堂の「石垣島ラー油」
2008年 08月 02日
元々小さな食堂の手作り品のために量産が出来ない、ということも伺ってはいたものの・・・
3月に石垣島でソロライブをおこなった桑田さんも、ラジオ番組で「あれが美味しい」なんてことをおっしゃっていたもので、さぁ大変!(笑)
勇んでお店に注文したのが3月。
それから長い間、全く入荷の連絡はありませんでした。(もちろんネット通販でもいまだに「現在購入頂けません」の表示が出ているようです。)
そして今日!!
忘れた頃に・・というのはまさにこういうことですよね。(苦笑)
いつの間にやら5ヶ月も待たされてしまいましたが(笑)やっと買ってくることが出来ました。
今夜の夕食は、ラー油といえばこれ!というわけで、ギョーザと相成りました。
肝心の味は、思ったよりずっとまろやかで辛味も柔らかく、辛いものがまだ苦手な娘でもOKなほど。
風味がよく、ラー油というよりは「タレ」そのものとしてこんな風に↓たーっぷり餃子につけていただいても美味しかったです。
何より、桑田さん達(きっと原坊も、ですよね。)が気に入って召し上がったという同じものを味わえたことも、 ファンとしてはちょっぴり贅沢な気分です。